Tarta bautizo

Una tarta tierna y muy rosita para celebrar un bautizo de una preciosa bebé...El topper también está hecho con porcelana fria...

Tarta de boda en azul y blanco.

Una tarta de bodas siempre es una gran responsabilidad, pues es un día muy especial en el que todo debe salir perfecto, son encargos ante los que te pones un poco nerviosa, por la confianza depositada en tu trabajo, en este caso lo más importante era el topper de los novios, completamente personalizado con los trajes y peinados que llevarían el día de la boda, así como la compañía de su gatito, me enviaron fotos de todo e intenté hacer algo sencillo pero con todos los detallitos que querían. Todo está hecho en porcelana fría para que pudieran guardar las figuras como recuerdo. Con unas figuras tan detalladas el resto de la tarta no puede ser recargada, en azules y blancos, combinación que debia predominar, sencillita, blanca de fondo como debe ser, pero con un toque elegante. Espero que os guste.

 

Tarta sirena en la playa

Cómo ya he comentado en la entrada de la tarta carrera de coches, hoy es el cumpleaños de mis hijos. Después de mucha indecisión mi princesita se decidió por una tarta de Merliah, la barbie sirena de la pelicula "una aventura de sirenas" una de las pelis preferidas de Amanda, evidentemente no me salió una barbie, pero vamos, hice lo que pude y al menos el traje "sirenil" si se parece jeje.
La sirena está hecha con porcelana fría, pues me hacia ilusión guardarle la figura, muchisimas gracias a Marta de beescuits que me regaló la porcelana y me animó a probarla.
Es un bizcocho brownie de chocolate bañado en almíbar de chocolate y relleno de buttercream de chocolate. Cubrir la tarta de fondant sólo parcialmente fue más odisea aún que los hoyitos de la tierra de la tarta de su hermano, pero al final logré el efecto "olas del mar" que buscaba, el resto está cubierto de glasé de color arena y encima espolvoreado con galleta picada para simular la arena.

La sirenita en primer plano,

Y aqui tenéis a mis bichos con sus tartas, más felices que dos perdices...

Tarta carrera de coches

Hoy ha sido el cumpleaños de mis mellizos Marco y Amanda, 5 añitos ya, eso de ser niño y niña tiene sus desventajas, como el no ponerse de acuerdo en la temática de la tarta, pues mi idea era hacer sólo una de varios pisos, qué le vamos a hacer, ellos mandan es su día y no hay tartas más importantes para mi en todo el año.
Marco se enamoró de esta tarta, una maravilla de Cake fixation, se partia de risa cada vez que veía el coche cayéndose por el terraplén al derrapar y la quería exactamente igual, no se lo podía negar, así que aqui está mi humilde versión. En la fiesta les explicaba a dos de sus amigos cómo derrapaba el coche, y todos ellos muy concentrados en la explicación y en la tarta, señalando la posición de los coches en la carrera... todo esfuerzo vale la pena cuando ves la ilusión que les hace. Muchisimas felicidades mi amor!!

Es una tarta de fresa y cereza, bañada en almíbar de cereza y rellena de ganache de chocolate blanco. En mi casa la fresa le gusta al niño y el chocolate a la niña, qué cosas..
Es un gran bizcocho msc rectangular cortado a la mitad y montadas las dos partes una encima de la otra, torneado  el trozo de arriba para hacer el terraplen y hay "desniveles" en el resto para imitar la tierra, es más fácil dejar lisita una tarta que hacer desniveles, cuando cubres de fondant te las ves y te las deseas para que queden bien los "agujerillos". Antes de cubrir, metí palitos de madera en la tarta a modo de columnas, para fijar mejor las dos partes del bizcocho, pues era altísimo. Espero que os guste...

 

Tarta tren en la montaña

Esta tarta es sencillita y realmente quedó muy resultona, la montaña era un madeiran sponge cake de cereza, bañado en almíbar de cereza y fresa y relleno de ganache de chocolate negro, una combinación riquísima, lástima que la gente pida básicamente de chocolate (la base de la montaña lo era), porque las posibilidades con los sabores son infinitas...

 

 

Tarta piña de Bob Esponja

En esta ocasión Bob Esponja está a las puertas de su casa acompañado de sus amigos.
Para modelar los personajes me ayudé de una maravillosa tarta de megasilvita, siempre fuente de inspiración para mi.

 

 

 

 

Detalle de los personajes